今年夏天，中国便利店里的冰杯销售火爆，消费者尝试将其与茶、咖啡和果汁等混在一起，制作价格实惠的冷饮——这样就不必去咖啡店了。

中国东部沿海地区今年遭遇了创纪录的热浪。天气炎热，再加上自制冷饮在社交平台上热度颇高，推动了冰杯和其他预包装饮料的流行。食品产业分析师朱丹蓬说：“冰杯的流行符合年轻一代喜欢尝试新事物的特点。人们可以在网上与朋友分享自己的‘成就’。”

在社交平台小红书上搜索“冰杯”，会出现很多新发布的帖子，其中许多是二三十岁的年轻人展示他们创意的视频。例如，有一个帖子是在冰杯中倒入四分之三的茉莉花茶，然后浇上荔枝汁。另有一张照片显示，一名年轻女性往橙汁中加入预包装的黑咖啡液，复刻中国咖啡店里流行的橙C美式。

这股自制饮品的风潮令咖啡店面临来自便利店的竞争压力。中国的饮料市场竞争非常激烈，一些咖啡和珍珠奶茶连锁企业在中国开设了超过1万家门店，并持续提供有竞争力的优惠券和折扣来吸引消费者。

冰杯不仅能让年轻消费者喝到冷饮，还为他们提供了展示创造力的机会。即使有时候可能省不了多少钱，却给了消费者炫耀的资本。来自便利店饮品的竞争日益激烈，星巴克没有对此发表评论，但表示：“星巴克有完整的即饮咖啡产品组合，能满足中国消费者的多样化需求。”

华区总经理虞坚说，冰杯在韩国和日本一直很受欢迎，但近来才在中国流行起来。“今年夏天，冰杯大受追捧……我觉得这为年轻消费者自制饮品提供了一个高性价比的选择。”使用品牌果汁、预包装咖啡和牛奶饮品会让消费者觉得，他们在享受高品质饮品的同时却花了更少的钱。

在便利店，冰杯的价格通常在3元人民币（冰块杯）到9元（冰球杯）之间。一些饮料公司已经注意到这一趋势，推出了品牌冰杯。不久前，人气连锁奶茶店蜜雪冰城开始销售1元冰杯。中国瓶装水供应商农夫山泉也在便利店上架规格160克的冰杯，售价3.5元。尽管越来越多年轻人在中国的节俭潮流中拥抱自制文化，但一些饮料爱好者表示，他们不会用自制冰杯替代便利店冰杯。